Кухня Pioppo
336 блюд в 8 разделах. Цены и состав — как в ресторане и в доставке.
29 блюд в разделе «Салаты и закуски»
Салат «Капрезе»
720 ₽ · 130 гр.
Руккола, сыр моцарелла, томаты узбекские, соус песто
Салат
- 250 гр.750 ₽
- 260 гр.630 ₽
- 420 гр.2400 ₽
Болгарский перец, огурцы, помидоры черри, лук красный, маслины черные, сыр брынза, рукола. Поливается соусом винегрет из оливкового масла, винного уксуса, лимонного фреша и посыпается орегано
Салат с ростбифом
850 ₽ · 160 гр.
Ростбиф, чипсы из картофеля, микс салата, редис, медово-горчичная заправка
Фермерский сыр буррата с помидорами
990 ₽ · 185 гр.
Помидоры узбекские, рукола, сыр буррата, базилик свежий, соус домашний крем-бальзамик, базилик, оливковое масло
Салат «Щечки»
1100 ₽ · 190 гр.
соус песто, томаты, бальзамический крем, микс салата, щечки, соус демиглас
Салат с руколой, авокадо и креветками
1200 ₽ · 185 гр.
Рукола, авокадо, помидоры, креветки, кедровый орех, соус лимонный, пармезан
Салат «Цезарь» с курицей
790 ₽ · 225 гр.
Салат романо, помидоры узбекские, филе куриных грудок на гриле, сыр пармезан, соус цезарь, хлеб (гренки)
Салат «Цезарь» с креветками
990 ₽ · 225 гр.
Салат романо, помидоры узбекские, тигровые креветки, сыр пармезан, соус цезарь, хлеб (гренки)
Салат со страчателлой и помидорами
980 ₽ · 240 гр.
Помидоры, страчателла, фундук, фисташка, орегано, оливковое масло
Зеленый салат
720 ₽ · 230 гр.
Микс салат, огурцы, авокадо, яблоко зеленое, бобы эдамаме, яйцо пашот, медово-горчичная заправка
Салат с курицей и авокадо
820 ₽ · 300 гр.
Микс салат, куриное филе, авокадо, яйцо, йогуртовый соус, грецкий орех, морковь
Брускетта с ростбифом и перепелиным яйцом
750 ₽ · 200 гр.
Ростбиф, яйцо перепелиное, салат айсберг, хлеб чиабатта, соус цезарь, соус бургер
Брускетта с форелью и авокадо
990 ₽ · 150 гр.
Домашняя обжаренная чиабатта, авокадо, форель, сыр страчателла, брынза
Брускетта с анчоусом и страчателлой
1100 ₽ · 110 гр.
Брускетта с грибами и сыром
690 ₽ · 240 гр.
Запеченная брускетта с шампиньонами, моцареллой и пармезаном. В составе есть сливки.
Брускетта с креветками и авокадо
1100 ₽ · 240 гр.
Креветки, авокадо, соус краб, чиабатта
Баклажан «Пармиджано»
850 ₽ · 220 гр.
Баклажаны, сыр моцарелла, томаты, сыр пармезан, базилик, мука
Баклажан «Страчателла - Парма»
990 ₽ · 190 гр.
Половина запеченного баклажана с сыром страчателла и слайсами сырокопченой пармской ветчины. Подаются с соусом топинад и бальзамическим кремом
Мидии «Бьянко»
1100 ₽ · 420 гр.
Мидии в сливочном соусе, подаются с обжаренной чиабаттой
Вителло Тоннато
1100 ₽ · 220 гр.
Слайсы говядины, приготовленные по технологии су-вид с дижонской горчицей, розмарином, тимьяном, чесноком и смазанные соусом тунец. Подаются с каперсами, микрозеленью и розовым перцем
Тартар из говядины
1100 ₽ · 130 гр.
Вырезка из говядины, лук-шалот, соус ворчестер, соус табаско, лимонный фреш, петрушка рубленая, перепелиный желток, каперсы с хвостиком, чиабатта
Тартар из лосося с авокадо
1300 ₽ · 110 гр.
Охлажденный лосось, манго, авокадо, чили, петрушка, оливковое масло, лайм
Карпаччо из говядины с руколой
1100 ₽ · 135 гр.
Слайсы говядины подаются с трюфельным маслом, рукколой и пармезаном
Маслины
550 ₽ · 100 гр.
Оливки
550 ₽ · 100 гр.
Артишоки
690 ₽ · 100 гр.
Артишок простыми словами — это нераспустившаяся цветочная почка растения, состоящая из крупных мясистых чешуек. Проще говоря, это овощ, который выглядит как крупная зелёная шишка
Мясная гастрономия
1100 ₽ · 100 гр.
Мортаделла, пармская ветчина, прошутто котто, вентричина, бризола
Сырная гастрономия
1100 ₽ · 190 гр.
Монтазио, скаморца, пармезан, мед, орехи, бальзамик, горгонзола, гауда, креметта
Антипасто
5800 ₽
Буррата, сырное и мясное плато, артишоки, помидоры ,оливки и маслины, мед, орехи, соус песто